Essen und kulturelle Identität - europäische Perspektiven

Författare
(Herausgegeben von Hans Jürgen Teuteberg, Gerhard Neumann und Alois Wierlacher mit Beiträgen von E.Barlösius ...)
Genre
Konferenspublikation
Språk
Tyska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Akad.-Verl. cop. 1997 Tyskland, Berlin 589 sidor. (589 sidor.) : ill., diagr., kartor 25 cm 3-05-002652-9